Strengere melkcontroles jagen boerderijwinkels op kosten
De Rijksoverheid gaat vanwege de risico's op ziekte strenger controleren op de verkoop van rauwe melk bij de boer. Het aantal verplichte controles gaat van 3 naar 12 per jaar. Per 1 januari 2025 moeten de boeren hun rauwe melk iedere maand laten controleren.
Het ministerie van VWS heeft dat bepaald vanwege de kans op ziekmakende bacteriën zoals salmonella en STEC in onbehandelde melk. De controle moet voorkomen dat mensen ziek worden door melk rechtstreeks van de koe. Ondanks het advies om rauwe melk thuis te koken voor je hem drinkt, blijken weinig mensen dat ook echt te doen. Dat levert risico's op voor de gezondheid.
"Dat gaat ons per jaar zo'n 1500 euro extra kosten", zegt Astrid van Telgen van de zorgboerderij Hoeve Vredeveld in Lelystad. Die kosten gaat de zorgboerderij straks waarschijnlijk doorberekenen in de prijs van de melk.
Veel boeren verkopen rauwe melk vooral om de landbouw dichter bij de consument te brengen. "Mensen willen graag weten waar hun voedsel vandaan komt", zegt Caroline den Brok van de boerderijwinkel en picknickplaats Boeren Pitstop in Zeewolde. Kleinschalig
De verkoop van rauwe melk is vaak kleinschalig en er wordt dus niet of nauwelijks op verdiend. De verwachting is dat er boeren zullen stoppen met het verkopen van de rauwe melk van hun bedrijf.
Omwille van de voedselveiligheid is de verkoop van rauwe melk al aan strenge regels gebonden. Zo mag rauwe melk in Nederland uitsluitend rechtstreeks verkocht worden op het melkveebedrijf waar het geproduceerd is. De rauwe melk mag niet worden verpakt. Daarom hebben de boeren een soort melktap waaruit de verse melk komt. Ook moet de boer de consument vertellen dat de melk verhit moet worden voor consumptie.
Hoeve Vredeveld en Boeren Pitstop zijn, ondanks de extra kosten, niet van plan om te stoppen met de verkoop van de rauwe melk. Het is niet duidelijk of er Flevolandse boeren zijn die wel gaan stoppen met de verkoop van hun melk aan huis.
Heb jij een tip of verbetering? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 0320 28 5050 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!
gerelateerde artikelen
-
Jessica Middel zit op haar plek in uniek appartementencomplex De Golfslag
EMMELOORD • Zo 22 december • Zondag 22 decemberNadat het is gered van de sloop, is het markante gebouw De Golfslag in Emmeloord weer vol in gebruik. Jessica Middel verruilde Zwolle, vorig jaar net voor de kerst, voor een plek in het appartementenc...
-
Otter is definitief thuis in Almere
ALMERE • Za 21 december • Zaterdag 21 decemberDe otter heeft zich definitief gevestigd in Almere. Dat concludeert stadsecoloog Ton Eggenhuizen. Daarmee komt de otter in heel Flevoland voor. De eerste sporen van de otter stammen uit 2015. Dat was...
-
Almeerder ging mee op campagne: 'Heb nooit op de bel gedrukt en gevraagd om op Donald Trump te stemmen'
ALMERE • Zo 8 december • Zondag 08 decemberAlmeerder Jori Faber maakte, als politieke junk, deel uit van de verkiezingscampagne van Donald Trump in Amerika. Terwijl hij in 2016 als student betrokken was bij de verkiezingscampagne van Hillary C...
recent nieuws
-
Man die opa en 4-jarige kleinzoon doodreed op Larserdreef opgepakt in Emiraten
LELYSTAD • Do 2 januari • Donderdag 02 januariDe 31-jarige man uit Lelystad die in 2019 een opa en zijn 4-jarige kleinzoon doodreed, is in de Verenigde Arabische Emiraten (VAE) opgepakt. Dat meldt het Openbaar Ministerie. De man moet het grootste...
-
Delen van natuurgebied de Oostvaardersplassen gesloten
ALMERE • Do 2 januari • Donderdag 02 januariDe jaarlijkse wintersluiting in de Oostvaardersplassen gaat volgende week weer in. Dat laat boswachter Hans-Erik Kuypers van Staatsbosbeheer weten. Vanaf 6 januari zijn er drie delen gesloten voor het...
-
Groen licht voor uitbreiding Visveiling Urk, nieuw vers/droog-gedeelte en diepvrieshal
URK • Do 2 januari • Donderdag 02 januariVisveiling Urk kan beginnen met het uitbreiden van haar pand. De leden van de coöperatieve Visveiling Urk hebben groen licht gegeven tijdens de ledenvergadering in december. Het is de bedoeling dat he...